Yalanci Su Böreği Tarifi

Yalanci Su Böreği

Yalanci Su Böreği Malzemeleri

  • 6 adet yufka,
  • 4 yumurta,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 2 su bardağı su,
  • 300gr beyaz peynir,
  • (arzuya göre)1 demet maydanoz doğranmış

Yalanci Su Böreği Yapılışı

  • Yumurta, süt, sıvıyağ ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın.
  • Yağladığınız büyük boy fırın tepsisine bir yufkayı serin.
  • Taşan kenarları koparın.
  • Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp 7-8cm'lik parçalar halinde kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve yanyana tepsiye dizin.
  • Diğer bir yufka ile daha aynı işlemi tekrar edin.
  • İç malzemesini yayın.
  • Diğer 2 yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp iç malzemesinin üzerine dizin.
  • Kalan son yufkayı da en üste kapatarak artan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar