Lorlu Poğaçalar

Beğen

Malzemeler
  • Yarım paket küp küp doğranmış margarin,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayır),
  • 1 paket kabarma tozu,
  • Aldığı kadar un,
  • Tüm malzemeler karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edilir. 20 dakika bekletilir.
  • İç malzemesi:
  • 300 gr. lor peyniri.
  • Yarım demet maydanoz, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz. Maydanoz ince ince doğranıp tüm malzemeler bir kapta harmanlanır.
Tarif
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
  • Avuç içi büyüklüğünde açılır.
  • Yarısına malzeme konup.
  • Diğer yarısı ile kapatılır.
  • Yağlı kağıtlı veya yağlanmış tepsiye dizilir .
  • üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • İstenirse susam veya çöreotu sepilebilir.
  • 150 derecede25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun………..

Yorum Yaz

1
14822
14822