Limon Glazürlü Limonlu Topkek Tarifi

Limon Glazürlü Limonlu Topkek

Limon Glazürlü Limonlu Topkek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su baradğı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı limon suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • Glazür için malzemeler:
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı limon suyu( dilerseniz kıvama göre arttırabilirsiniz)

Limon Glazürlü Limonlu Topkek Yapılışı

  • Öncelikle şekeri ve limon kabuklarını iyice çırpın
  • Üzerine yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin
  • Sütü ve yağı ekleyin bir süre daha karıştırın.
  • Vanilya ve limon suyunu ilave edin.
  • En son unu ve kabartma tozunu birlikte eleyip 1 dakika kadar karıştırın.
  • Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin ( Pişip pişmediğini kürdan batırıp anlayabilirsiniz..Kek kürdanayapışmıyorsa pişmiş demektir.)
  • Glazür için:
  • Pudra şekeri ve limon suyunu bir kasede iyice karıştırın macunsu bir kıvam aldığında soğuyan keklerin üzerine hızlıca sürüp ( bekledikçe katılaştığı için) dilerseniz süsleme şekerleriyle süsleyebilirisiniz.
  • Afiyetle..

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar