Portakallı Islak Muffin Üstelik Yağsız: Tarifi

Portakallı Islak Muffin  Üstelik Yağsız:

Portakallı Islak Muffin Üstelik Yağsız: Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet portakalın kabuğu ve suyu
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Sosu:
  • 2 adet portakalın suyu ve kabuğu
  • 9 yemek kaşığı tozşeker

Portakallı Islak Muffin Üstelik Yağsız: Yapılışı

  • Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
  • Bir tencereye sos malzemelerini koyup kaynayana kadar pişirin.
  • Kaynayınca 3 dk daha bekleyip ocaktan alın,soğusun.
  • Çünkü sıcak muffinlere soğuk sos dökmemiz gerek.
  • Gelelim kekimize; yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
  • Üzerine portakal suyu ve kabuklarını ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Unu ve karbonatı kek karışımının üzerine eleyip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın ve muffin kalıplarına paylaştırın
  • 170 derece, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (20 dk. da pişti benim muffinlerim.)
  • Fırından çıkarttığınız muffinlerin üzerinedaha önce pişirip,soğuttuğumuz sostan 1'er yemek kaşığı dökün.
  • Ben daha ıslak olmasını istediğim için sosun kalanını da muffinleri yerleştirdiğim kabın içine döküp öyle beklettim.
  • Soğuyunca servis edebilirsiniz.
  • Afiyetle..

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar