Islak Kek Tarifi

Islak Kek

Islak Kek Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1su bardağı sıvıyağ(Ben zeytinyağı kullandım)
  • 2,5su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Yapılışı

  • Yapılışı:
  • Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
  • Sütü,yağı,kakaoyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Bu karışımın 1 su bardağını bir kenara ayırın. Bunu kekimiz piştikten sonra üzerine dökeceğiz.
  • Kalan malzemenin üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin ve 2 dk kadar çırpın.
  • Yağlanmış kek kalıbına döküp,165 derecede pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için tam ortasına kürdan batırabilirsiniz. Kek ,kürdana yapışmıyorsa pişmiştir.
  • Fırından çıkardığımız kekin üzerine sıcak sıcakken ayırdığımız sosu dökün.
  • Üzerine bol hindistan cevizi serpip soğuyunca servis edebilirsiniz.
  • Afiyetle.....

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar