Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 2 adet portakal
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta(sarısı içine,beyazı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı toz şeker (üzeri için ama isteğe bağlı,ben kullanmadım)

Portakallı Kurabiye Yapılışı

  • Yapılışı:
  • Öncelikle portakalları rendeleyin ve sularını sıkın.
  • Yoğurma kabına yumurta ve şekeri koyup iyice çırpın.
  • Üzerine portakalın suyunu ve kabuklarını ilave edip karıştırın.
  • Zeytinyağını,unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Ben bu aşamada aldığım harf baskıları kullandım.
  • Üzerlerine yumurta akını sürüp 165 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
  • Afiyetle......

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Yorumlar