Pideli Köfte

Beğen

Malzemeler
  • ½ kilo kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi,
  • kimyon, karabiber, tuz,
  • ½ kilo yoğurt,
  • lavaş pidesi veya tırnak pidesi,
  • sos için:
  • 2-3 kaşık tereyağı,
  • kırmızı toz biber
Tarif
  • Kıymaya, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve baharat ilave ederek normal köfte yoğurun, köftelere parmak şekli verip yağda kızartın.
  • Servis tabağına tırnak pidesini küçük kareler şeklinde keserek koyun.
  • Üzerine yoğurt dökün.
  • Yoğurdun üzerine kızartılan köfteleri koyup, tereyağlı, kırmızıbiberli sos gezdirin.

Yorum Yaz

1
1474
1474