Sarımsaklı Köfte Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifleri Köfte Tarifleri

Sarımsaklı Köfte Köfte Malzemeleri

  • sarısaklı köfte tarifi
  • 1 kg bulgur
  • 2 su bardagı un
  • 1 su bardagı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşıgı biber salçası
  • 1 baş sarımsak
  • 3 adet domatesb
  • bir kaç sap maydonoz

Sarımsaklı Köfte Köfte Yapılışı

  • Önce bulgur ile irmik ıslatılıp, yogurulur.
  • Içine yumurtalar kırılır ve en son un ilave edilerek iyice yogurulur.
  • Fındık büyüklügünde parçalar koparılıp, yuvarlanır.
  • Ortasına parmak ile bastırılır.
  • Kaynamış suya bir tutam tuz, bir tutam limon tuzu atılır ve köfteler ilave edilir.
  • Iyice kaynadıktan sonra suyu süzülür.
  • Dövülmüş sarımsak ile rendelenmiş domatesler, yag ve salça ile kavrulur.
  • Kavurulan bu sos, köftelerin üzerine gezdirilir.
  • Kıyılmış maydonozla süslenerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar