Pekmezli Muhallebi Tarifi

Pekmezli Muhallebi

Pekmezli Muhallebi Malzemeleri

  • 7 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 7 su bardağı su,
  • 2 su bardağı pekmez,
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Pekmezli Muhallebi Yapılışı

  • Derin çırpma kabında nişastayı, suyu ve pekmezi mikserle iyice çırpın.
  • Sonra bir tencereye dökün.
  • Orta ısılı ateşin üzerine tencereyi koyun.
  • Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
  • Biraz ılıması için bir kenara bırakın.
  • Kaymak tutmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın.
  • Ilıdıktan sonra kaselere paylaştırın, sonra oda sıcaklıgına gelince buzdolabına koyun.
  • Soğuduktan sonra üzerini cevizle süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2010

Yorumlar