Mercimek Köftesi Kolay Köfte Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Köfte Tarifleri

Mercimek Köftesi Kolay Köfte Malzemeleri

  • Mercimek Köftesi
  • Malzemeler
  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 4 Su Bardağı Su
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 5 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Demet Yeşil Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 3 Çay Kaşığı Salça
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Soğan

Mercimek Köftesi Kolay Köfte Yapılışı

  • HAZIRLANIŞI
  • Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinlebiraz öldürelim.
  • İçine salça ilave edip ateşten indirelim.
  • Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım.
  • Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım.
  • Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim.
  • Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim.
  • Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım.
  • Dilerseniz servis tabağına aldıktan sonra üzerine yarım limon suyunu gezdirebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar