Kestaneli Sarma Pratik Dolma Tarifi

Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri

Kestaneli Sarma Pratik Dolma Malzemeleri

  • # 2 su bardağı pirinç
  • # 500 gr yaprak
  • # 500 gr soğan
  • # 1 çay bardağı zeytinyağı
  • # 1 çorba kaşığı kuşüzümü
  • # 1 kase kestane ( kebap)
  • # 1 çay kaşığı tarçın
  • # 1 çay kaşığı yenibahar
  • # Karabiber
  • # 1 çorba kaşığı toz şeker
  • # 1 çorba kaşığı
  • # nane
  • # Yarım demet dereotu

Kestaneli Sarma Pratik Dolma Yapılışı

  • Yaprakları soğuk suda yıkayın.
  • Sıcak suya batırıp, çıkarıın ve sıkın.
  • Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye koyun.
  • 1 çay bardağı su ile pişirin. Hiç suyu kalmayınca zeytinyağı koyun.
  • Soğan kavrulduktan sonra pirinci ilave edin.
  • 10 dakika kavrulup üzerine 1 su bardağı su ve üzümleri ekleyin.
  • Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp içine şeker, baharatlar, nane, dereotu, iri doğranmış kestane ve limon suyunu koyup, harmanlayın.
  • Harcı yapraklara sarıp, tencereye dizin.
  • Üzerini geçecek kadar su koyup, kısık ateşte yağınla kalıncaya kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar