Işkembe Dolması Pratik Dolması Tarifi

Işkembe Dolması Tarifi Pratik Dolması Tarifleri

Işkembe Dolması Pratik Dolması Malzemeleri

  • 2 adet işkembe
  • 250 gr. kıyma
  • Yarım kilo pirimç
  • Yarım kilo soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Işkembe Dolması Pratik Dolması Yapılışı

  • Soğanlar küçük küçük doğranır.
  • Pirinç, kıyma ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
  • İşkembeler, peçeteden biraz daha küçük karelere şeklinde kesiliri.
  • Her birinin içine hazırlanan harçtan 1 yemek kaşığı kadar konulur.
  • Bohça şekline getirilip, yorgan iğnesi ve ipliği ile dikilir.
  • Bütün işkembeler doldurulduktan sonra tencereye yerleştirilir.
  • 3 su bardağı su ve tuz ilave edilip, 40-60 dakika pişirilir, üzerine bolca kimyon dökülerek yenir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar