Keşkekli Kuzu Incik Etli Yemek Tarifi

Keşkekli Kuzu Incik Tarifi Etli Yemek Tarifleri

Keşkekli Kuzu Incik Etli Yemek Malzemeleri

  • 4 parça kuzu incik
  • 1 su bardağı keşkek
  • 1 havuç
  • 2 soğan
  • 1 kereviz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 50 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Keşkekli Kuzu Incik Etli Yemek Yapılışı

  • Havuç, kereviz ve soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın.
  • Kuzu incikleri ve doğradığınız sebzeleri geniş bir tencereye alın.
  • Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
  • Sebzeler ve etler haşlanırken üzerinde biriken köpükleri süzgeçle alın.
  • Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra keşkeği ilave edin.
  • iyice kısık ateşe alıp yarım saat kadar daha pişirin.
  • Keşkekli kuzu inciği ateşten alın.
  • Kuzu inciklerden bir tanesi dışında diğerlerinin kemiklerini etlerinden ayırın ve keşkekle iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
  • Keşkekli kuzu inciği servis tabağına alın.
  • Üzerine baharat, yoğurt ve salçayla hafif kızdırılmış tereyağını gezdirin.
  • Sıcak servis yapın.
  • Keşkekli kuzu incik artık hazır, afiyet olsun.
  • avuç, kereviz ve soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın.
  • Kuzu incikleri ve doğradığınız sebzeleri geniş bir tencereye alın.
  • Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
  • Sebzeler ve etler haşlanırken üzerinde biriken köpükleri süzgeçle alın.
  • Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra keşkeği ilave edin.
  • iyice kısık ateşe alıp yarım saat kadar daha pişirin.
  • Keşkekli kuzu inciği ateşten alın.
  • Kuzu inciklerden bir tanesi dışında diğerlerinin kemiklerini etlerinden ayırın ve keşkekle iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
  • Keşkekli kuzu inciği servis tabağına alın.
  • Üzerine baharat, yoğurt ve salçayla hafif kızdırılmış tereyağını gezdirin.
  • Sıcak servis yapın.
  • Keşkekli kuzu incik artık hazır, afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar