Yufkadan Kolay Mantı Kolay Mantı Tarifi

Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Tarifleri

Yufkadan Kolay Mantı Kolay Mantı Malzemeleri

  • 4 adet yufka,
  • 350gr. Kıyma,
  • 2 adet soğanın rendesi,
  • tuz, karabiber,
  • kırmızı toz biber ,
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • Sosu için: 1 litre et suyu,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • 500 gr. yoğurt,
  • 3-4 diş sarımsak, tuz

Yufkadan Kolay Mantı Kolay Mantı Yapılışı

  • İç malzemesini hazırlamak için: Kıyma, soğan rendesi, tuz ve biberi, bir kabın içinde karıştırın.
  • Yufkaların hepsini üst üste yayın ve ortadan ikiye kesin.
  • Yarım daire şeklindeki yufkaların üstünü biraz yağlayın, geniş tarafına iç harçtan boydan boya koyun ve ortaya doğru kol böreği gibi sarın ve tepsiye yada ortaboy bir tavaya döşeyin.
  • İster fırında ister orta ateşte üstü ve altı kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak etsuyunu fırından yeni çıkmış tepsinin üzerine gezdirin.
  • 10 dakika demlendirin.
  • Sarımsaklı yoğurdu ayrı kabın içinde hazırlayın
  • .Bir cezvede yada tavada salçalı biberli sosu hazırlayın.
  • Tepside sosu çekmiş mantıları tabağa aldıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar