Kuşkonmaz Çorbası Güzel Çorba Tarifi

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Güzel Çorba Tarifleri

Kuşkonmaz Çorbası Güzel Çorba Malzemeleri

  • 1/2 kg Kuşkonmaz
  • Haşlamak için :koşkonmaz çorbosı tarifleri
  • 1 litre su
  • 50 gram tuz
  • 1 limonun suyu
  • 50 gram şeker
  • 70 gram un,
  • 75 gram margarin
  • 1 adet orta boy soğan,
  • Bir tutam dereotu
  • 2 çorba kaşığı çiğ krema,
  • tuz

Kuşkonmaz Çorbası Güzel Çorba Yapılışı

  • 1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ederek kaynamaya bırakın.
  • Su kaynadıktan sonra kuşkonmazları suya atarak yarım saat haşlayın.
  • Piştikten sonra çıkartıp süzün.
  • Soğuttuktan sonra ince küçük küpler biçiminde doğrayın.
  • Başka bir tencerede margarin ile yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
  • Unu ilave ederek, hafifçe sarartın, îçine kepçe kepçe su ilave edin.
  • Topaksız kıvam almasını sağlayın.
  • Hazırlanan bu sosu çorba için kullanacağınız suya ilave edin. Kuşkonmazları tencereye alın. Çorba kaynamaya başlayınca kremayı ve yeterli derecede tuzu ilave ederek lezzetlendirin.
  • Doğranmış dereotunu üzerine doğrayarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar