Ezogelin Çorbası Özel Çorba Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi Özel Çorba Tarifleri

Ezogelin Çorbası Özel Çorba Malzemeleri

  • 6 su bardağı et suyu veya su
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı kırık pirinç
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz

Ezogelin Çorbası Özel Çorba Yapılışı

  • Tencereye yağı koyup, doğradığınız soğanları ve sarımsakları kavurun.
  • Mercimek ve pirinci et suyu ile birlikte ilave edip, 30 dakika kadar pişirin.
  • Tencereden tel süzgeçle alıp haşlanmış patateslerle birlikte püre haline getirip tuz, nane, kimyon, kırmızıbiberi de ekleyip tekrar tencerede 3-5 dakika kaynatıp ezogelin çorbasını servise hazır hale getirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar