Peynirli Bohça Böreği Tarifi Börek Tarifleri

Beğen

Malzemeler
  • Peynirli Bohça Böreği
  • Hamur Malzemeleri :
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 10 gr kabartma tozu (1 paket)
  • Üzeri İçin :
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam / Çörek otu
  • İç Malzemeleri :
  • Peynir + maydonoz
Tarif
  • Belirtilen malzemelerle hamur yapın.
  • Bir süre dinlendirin.
  • Daha sonra 12 bezeye ayırın.
  • Her bezeyi açılabildiği kadar geniş açın. (Servis tabağı büyüklüğünde.)
  • Bezelerden 3'er tanesini sıvıyağ + katıyağ karışımı ile yağlayarak üst üste koyun. Bezeleri yarım saat dinlendirin.
  • 3'erli bezeleri dört üçgene bölün.
  • Her birinin ortasına peynirli içten koyun.
  • Her köşesini katlayarak bohça şekli verin.
  • Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin.
  • Yumurta sarısı sürüp, üzerine susam veya çörek otu serpin.
  • 200 C fırında pişirin.
  • üst kısmında toplayın.
  • En üstede yoğurtlu karışımdan döküp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Yorum Yaz

1
14490
14490