Çökertme Kebabı Tum Kebap Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri

Çökertme Kebabı Tum Kebap Malzemeleri

  • 400 gr. Dana Kontrfileçökertme tarifleri
  • 8 Orta Boy Patatesçökertme kebabı tarifi
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ
  • 2 Çay KaşığıKarabiber
  • 2 Çay Kaşığı Kimyon
  • 2 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
  • 400 gr Süzme Yoğurt
  • 6 Diş Sarmisak
  • 100 gr Tereyağı
  • Tuz

Çökertme Kebabı Tum Kebap Yapılışı

  • Yemeğin Tarifi
  • Sarmısakları dövün. ve süzme yoğurt ile karıştırın.
  • Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kurulayın.
  • Rendeleyip kızgın yağda kızartın ve kevgirle alın.
  • Geniş bir servis tabağına yayın.
  • Üzerine süzme yoğurdu dökün.
  • Tavada tereyağını eritip tuz ilave ederek ılık bir ortamda bekletin.
  • Etleri kömür ızgarasında pişirin.
  • Çubuk şeklinde kesip ılık tereyağında baharatlarla birlikte 8-10 dakika pişirin.
  • Etleri süzme yoğurdun üzerine yerleştirin.
  • Tabağı turp, yeşil biber ve domates ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar