Iskender Kebabı Lezzetli Kebap Tarifi

Iskender Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri

Iskender Kebabı Lezzetli Kebap Malzemeleri

  • 1/2 Kg Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 3 Diş Sarmısakiskender tarifi
  • 3 Adet Domates
  • 2 Adet Sivri Biber
  • Tuz, Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Adet Pide
  • 1 Çay Kaşığı Tereyağı
  • Üzerine:
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Iskender Kebabı Lezzetli Kebap Yapılışı

  • Yarım kg kuşbaşı eti tencereye alın.
  • 2 adet soğan ve 3 diş sarmısağı yemeklik doğrayın.
  • Küp küp doğranmış 2 adet sivribiber ve 3 adet domatesle birlikte tencereye ekleyin.
  • 1 çay kaşığı salça,tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Domateslerin suyu çekene dek kısık ateşte pişirin.1 su bardağı sıcak su ekleyin.
  • Sebzeler iyice yumuşayınca ocaktan alın.
  • 1 adet pidenin üzerine 1 çay kaşığı tereyağını sürün.
  • Kare biçiminde kesin.
  • Etleri pişirdiğiniz suyu pidenin üzerine dökün.
  • Daha sonra etleri dizin.Etlerin yanına 2 çorba kaşığı yoğurt ekleyin.
  • 2 çorba kaşığı tereyağını eritip,etlerin üzerine gezdirin.
  • İskender Kebap, servise hazır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar