Manisa Kebabı Kolay Kebap Tarifi

Manisa Kebabı Tarifi Kolay Kebap Tarifleri

Manisa Kebabı Kolay Kebap Malzemeleri

  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 750 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 200 gr mantar
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • krep hamuru için:
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • sıvı yağ
  • 8 dilim kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 6 adet sivribiber

Manisa Kebabı Kolay Kebap Yapılışı

  • Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar 3 çorba kaşığı margarinde kavuralım.
  • Havuçları halka halka dilimleyelim.
  • 3 dakika daha kavuralım.
  • Kuşbaşı doğranmış patatesi ve dörde bölünmüş mantarları ekleyip,pişirmeye devam edelim.
  • Biraz su ilave edip,ağır ateşte yumuşayana dek pişirelim.
  • Tuz ve biberini ilave edelim.
  • Krep için yumurtalar, un,süt,tuz ve sıvı yağı mutfak robotunda karıştıralım.
  • Teflon tavayı yağlayalım.Krep hamurundan
  • 1 kepçe alıp tavaya dökelim. T
  • avayı sürekli sallayarak hamuru tavaya yayalım.
  • İki yüzünü de pişirelim.
  • Bütün krepleri pişirdikten sonra Kreplerden birini çukur bir kaseye yerleştirelim.
  • Kenarlarını sarkıtalım.
  • Ilık kebaptan delikli bir kepçe ile alıp,krebin ortasına koyalım.Krebi bohça biçiminde toplayalım.
  • Kaseyi hafifçe yağlanmış küçük bir tepsiye ters çevirelim.
  • Diğer krepleri de aynı şekilde tepsiye koyalım.
  • Üzerlerine kaşar dilimlerini yerleştirelim.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar