Ali Paşa Pilav Lezzetli Pilav Tarifi

Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri

Ali Paşa Pilav Lezzetli Pilav Malzemeleri

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 3 Su Bardağı Et Suyu
  • 100 gr Kıyma
  • 1 Diş Sarmısak
  • 1 Soğan
  • 1/2 Su Bardağı Dolmalık Fıstık
  • 1 Fincan Antepfıstığı
  • 1 Kahve Fincanı Kuru İzmir Üzümü
  • Tuz

Ali Paşa Pilav Lezzetli Pilav Yapılışı

  • Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın
  • Köfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın.
  • Üzümleri suda bekletip şişmesini sağlayın.
  • Antepfıstıklarını suda üç-beş dakika haşlayın ve kabuklarını soyun.
  • Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri yağda kavurun.
  • Dolmalık fıstığı ekleyip biraz daha çevirin.
  • Et suyunu köftelerle ve antepfıstığı ile birlikte pirince ekleyin.
  • 15 dakika kadar kısık ateşte pişirken üzümleri ve tuzu ilave edin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar