Alinazik Pilav Lezzetli Pilav Tarifi

Alinazik Pilav Tarifleri Lezzetli Pilav Tarifleri

Alinazik Pilav Lezzetli Pilav Malzemeleri

  • Ali Nazikli Pilav Tarifi
  • kebebı kadar lezzetli denerseniz hak verirsiniz
  • Malzemeler
  • 3 Diş sarımsak
  • 2 Adet limon suyu, 200 gr kıyma
  • 2 Adet patlıcan
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • Pilavı için gereken malzemeler:
  • 2 Su bardağı su
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 1 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • Tuz
  • Sosu için gerekli malzemeler :
  • 4 Diş sarımsak
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • Üzerine :
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 1Tatlı kaşığı kırmızıbiber

Alinazik Pilav Lezzetli Pilav Yapılışı

  • öncelikle iyice yıkanmış pirinci, margarin ve sıvıyağ ile 4 dakika kadar kavurun.
  • Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip önce orta ateşte sonra kısık ateşte, suyunu çekene dek pişirin.
  • Bu arada patlıcanları közleyin.
  • Kabuklarını soyup, içini bir kaba alın.
  • Üzerine sarımsak, limon suyu ve 4 çorba kaşığı sıvıyağı ekleyin ve ezerek karıştırın.
  • Sos için ; yoğurdun içine dövülmüş sarımsağı koyup, karıştırın.
  • Kıymayı 1 çorba kaşığı margarinde 5 dakika kavurun.
  • Servis tabağına önce pilavı koyup, ortasını hauz gibi açın.
  • İçine patlıcanlı karışımı dökün.
  • Üzerine yoğurt sosunu, en üste de kavrulmuş kıymayı koyun.
  • Kırmızı biberi 1 çorba kaşığı margarinde kızdırıp, üzerine gezdirin ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar