Gökkuşağı Pilav Pratik Pilav Tarifi

Gökkuşağı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri

Gökkuşağı Pilav Pratik Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı safran
  • 1 adet domates
  • 2 çorba kaşığı maydanoz
  • 2 çorba kaşığı dereotu
  • 1 çorba kaşığı haşlanmış bezelye

Gökkuşağı Pilav Pratik Pilav Yapılışı

  • Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin.
  • 2 Su bardağı su, yağ, şeker ve tuzu bir tencereye alıp, kaynatın.
  • İçine limon suyunu ilave edin.
  • Daha sonra pirinci yıkayıp, süzerek tencereye alın.
  • Kapağı kapalı olarak 5 dakika yüksek 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Ateşten indirip, demlendikten sonra pilavı dörde bölün.
  • Ortası delik bir kek kalıbına elinizle sıkıştırarak pilavın ilk bölümünü safranla karıştırarak yerleştirin.
  • İkinci kısma haşlanmış bezelye dereotu ve maydanozun yarısını karıştırın.
  • Yine kalıba sıkıştırarak yerleştirin.
  • Üçüncü bölüme kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri karıştırın. Bunu da kalıba alın.
  • Son bölüme tekrar kıyılmış maydanoz, dereotu ve bezelyeyi karıştırın.
  • Yine kalıba sıkıştırarak yerleştirin.
  • Kalıbı ters çevirerek şeklini bozmadan servis tabağına çkarın ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar