Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Tarifi

Patlıcanlı Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifleri

Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • • 1 su bardağı sıvıyağı
  • • 1 su bardağı eritilmiş margarin
  • • Tuz
  • • Karbonat.1 tatlı kaşığı
  • • Aldığı kadar un (Ortalama 600 gr.)
  • • 2 adet orta boy patlıcan
  • • Üzeri için:•
  • Bir yumurta sarısı
  • • Çörekotu

Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Yapılışı

  • Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım.
  • Üzerine sıvıyağı, yoğurt, karbonat ve tuzu ilave edelim karıştıralım.
  • Unu azar azar katalım ve yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Üstünü kapatıp yarım saat dinlendirelim.(ılık bir yerde)
  • Bu arada iç malzemesini hazırlayalım, bunun için patlıcanları közleyelim ve kesme tahtasında kabukları soyulmuş patlıcanı kıyalım.
  • Dinlendirdiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım.
  • Elimizle yuvarlayalım, ortasına közlenmiş patlıcanı yeteri kadar alalım ve hamuru kapatalım.
  • Yağlanmış tepsiye dizelim.1 Yumurta sarısının içine az bir şey şeker alalım ve çırpalım. Hamurların üzerine fırça yardımıyla sürelim, çörekotu serpelim.
  • 170 Derecelik ısıda yarım saat pişirelim.
  • İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar