Avunya Mantısı Tüm Mantı Tarifi

Avunya Mantısı Tarifi Tüm Mantı Tarifleri

Avunya Mantısı Tüm Mantı Malzemeleri

  • • 1/2 Kg Erişte
  • • 1 Kase Nohut
  • • 2 Çorba Kaşığı tereyağı
  • • 250 gr Kuşbaşı Et
  • • 1 Adet Soğan
  • • 1 Adet Domates
  • • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • • 3 Diş Sarmısak
  • • Tuz, Karabiber
  • • Kırmızıbiber

Avunya Mantısı Tüm Mantı Yapılışı

  • Erişteyi tuzlu suda haşlayın.
  • Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika tutun.
  • Geceden ıslattığınız nohutları haşlayın.
  • 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya alın.
  • Eriyince yemeklik doğranmış soğan ile eti tavaya ekleyin.
  • Domatesi küp küp doğrayıp tavaya alın.
  • Tuzunu ve karabiberi ayarlayın.
  • Fırından aldığınız eriştelerin üzerine eti yayın.
  • Dövülmüş sarmısakla yoğurdu karıştırıp, dökün.
  • Kalan 1 çorba kaşığı tereyağında kırmızıbiberi yakın.
  • Mantının üzerine gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar