Börek Çorbası Pratik Çorba Tarifi

Börek Çorbası Tarifi Pratik Çorba Tarifleri

Börek Çorbası Pratik Çorba Malzemeleri

  • 3 orta boy soğan
  • 3 su bardağı et suyu (bulyon olabilir)
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz
  • 3 dilim ekmek
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • tuz
  • karabiber

Börek Çorbası Pratik Çorba Yapılışı

  • Soğanları ince ince doğrayın.
  • Tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Üstüne şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayın.
  • Üzerine un ekleyin kavurmaya devam edin.
  • Et suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 10 dakika kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra blanderdan geçirin.
  • Tost ekmeklerini fırında 5 dakika kızartın.
  • Fırına dayanıklı kaba çorbayı boşaltın.
  • Üstünü kapatacak şekilde fırından çıkardığınız ekmekleri koyun.
  • Ekmeklerin üstüne kaşar peynirlerini koyun fırınlayın. (önceden ısıtılmış 170 derece fırında)

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar