Zeytinli Ekmekkıbrıs'tan Tarifi

Zeytinli Ekmekkıbrıs'tan

Zeytinli Ekmekkıbrıs'tan Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı maya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
  • 2 çorba kaşığı nane
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan

Zeytinli Ekmekkıbrıs'tan Yapılışı

  • Ilık süte maya ve şekeri koyup kabartın.
  • Mayalı sütü bir kaba alın içine un koyun ve yoğurun içine sıvı yada ilave edin.
  • Hamuru toparlamak için isterseniz ılık su ekleyebilirsiniz.
  • Eksik gelirse un ilave edin.
  • Hamuru çok sert yapmayın ki biraz kabarsın.
  • Ayrı bir yere küp küp kesilmiş soğan,çekirdeksiz zeytin ve naneyi hazırlayın.
  • Hamura ilave edin.
  • Yoğurun ve yağlanmış tepsiye dizin.
  • 1 veya 2 Saat kadar mayalandırın.
  • Miktarları azaltıp çoğaltabilirsiniz.
  • 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 31 Ekim 2010

Yorumlar