Karniyarik Tarifi

Karniyarik

Karniyarik Malzemeleri

  • 250 grkıyma
  • 1 kılo patlıcan
  • domates
  • biber
  • 1 iri başsoğan
  • tuz,
  • toz biber,
  • salça

Karniyarik Yapılışı

  • yıkanmış olan patlıcanları alaca olarak soyuyorsunuz ve kızgın yağda kızartıyorsunuz.
  • diğer taraftan tavada ince doğranmış soğanları kavurup
  • üzerine kıyma eklıyorsunuz ve sırayla domates bıber tuz toz bıber ekleyıp piştıkten sonra kızaran patlıcanları tepsıye dızıyoruz ve
  • arasına bu karışımı yerleştırıyorsunuz.
  • 1 su bardağı kadar salçalı su hazırlayıptepsıye dokuyorsunuz ve fırına verıyorsunuz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar