Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma Malzemeleri

  • ERKİLET YAPRAĞI(istenildiği kadar)
  • yarım kilo kıyma
  • 2 baş soğan
  • yarım kilo dolmalık pirinç
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • kırmızı biber
  • tuz
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Etli Yaprak Sarma Yapılışı

  • Ben etli dolmanın içini kavurmadan çiğden yaparım.
  • Soganları ince ince kıyıpzeytın yağın yarısı hariç tüm malzameyi iyice yoğurun bu arada 1 çay bardağıda su olave edip iyice yoğurun.
  • Haşlanmış yaprakları bi güzel sarın düdüklüye dik şekilde dizinaralarından görünecek şakilde su koyun
  • kalan zeytinyağını ve 1 limonuda sıkıp düdüklünün kapağını kapatın
  • 15yada 20 dakika pişirin piştikten sonrada servis yapıp üzerine salçalı sos yapıpsarımsaklı yoğurt dökün tiridinede ekmek banın hımmmm nefis valla
  • herkese afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar