Yarmali Yoğurt Çorbasi Tarifi

Yarmali Yoğurt Çorbasi

Yarmali Yoğurt Çorbasi Malzemeleri

  • 500GR SÜZME YOĞURT
  • 1 YUMURTA
  • 1 YEMEK KAŞIĞI UN
  • 1 SUBARDAĞI YARMA(KIRIK)
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZOT
  • 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
  • 1TATLI KAŞIĞI KURU NANE
  • 1 TATLI KAŞIĞI TOZBİBER
  • 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA

Yarmali Yoğurt Çorbasi Yapılışı

  • İLK ÖNCE YARMA YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLANIR.
  • BÜYÜK BİR TENCEREYE YOĞURT,YUMURTA,UN YAVAŞ YAVAŞ SU EKLENEREK İYİCE ÖZENIR.(YAKLAŞIK 2 LİTRE SU İLE)KEŞİLMEMESİ İÇİN KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRILIR.
  • KAYNADIKTAN SONRA YAKLAŞIK 5 DAKİKA YARMAYLA KAYNATILIR VE ALTI KAPATILIR.
  • KÜÇÜK BİR TAVADA YAĞ ERİTİLİR SONRASIRAYLA SALÇA,NANE ,TOZ BİBERLE KAVRULUR ÇORBANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜP SERVİS YAPILIR.
  • ARZUYA GÖRE SERVİSTE ÇORBAYA EZİLMİŞ SARIMSAK TA KONUR
  • LEZZETİNE BİR KAT DAHA LEZZET KATILMIŞ OLUR.
haydisofraya 49 tarif