Gubate Tarifi

Gubate

Gubate Malzemeleri

  • 1 Bardak süt
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1 bardak su
  • 2 yumurtanın akı(icine) sarısı(yuzune)
  • yaş maya
  • tuz
  • alabildiği kadar un
  • Bu malzemelerle cok yumusak bir hamur olucak.
  • İÇİ İÇİN:
  • 6-7 orta boy patates
  • 1 kuru sogan
  • tuz
  • kırmızı biber
  • maydonoz

Gubate Yapılışı

  • Patatesleri haşlayıp ezin.Kavrulmus kuru soğanla kavurun.
  • Soğunca tuzunu,biberini,maydonozunu karıstırın.
  • Bir parca hamuru elinizle inceltin.
  • İc malzemesini ortasına koyup üçgen sekli verin.
  • Üzerine yumurta sarısı surun.Fırında kızarana kadar pişirin.......
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar