Ispanakli Saç Böreği Tarifi

Ispanakli  Saç Böreği

Ispanakli Saç Böreği Malzemeleri

  • YARIM KİLO ISPANAK
  • BEŞ ADET YEŞİL SOĞAN
  • YARIM DEMET DERE OTU
  • BİR KASE BEYAZ PEYNİR
  • YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ
  • KIRMIZI BİBER
  • İKİ KASE UN
  • BİR POŞETKURU MAYA_TUZ

Ispanakli Saç Böreği Yapılışı

  • İLK ÖNCE ISPANAKLARIN YAPRAKLARINI KOPARIYORUZ 5-6 SU DEĞİŞTİRİP YIKIYORUZ.
  • VE SÜZGEÇİN ÜZERİNE KOYUP SÜZÜLMESİNİ BEKLİ
  • YORUZ.BU ARADA UNU TUZ VE MAYAYI ÇUKUR BİR KABA KOYUP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA YUĞURUYORUZ.VE
  • BEKLEMEYE BIRAKIYORUZ.DİĞER TARAFTAN ISPANAKLARISOĞANI DERE OTUNU UFAK UFAK DOĞRUYORUZ VE ÜZERİNE ZEYTİNYAĞINI PEYNİRİNİ TUZU VE BİBERİ EKLİYORUZ BEN ISPANAKLARI KAVURMADAN ÇİĞDEN YAPIYORUM DAHA LEZZETLİ OLUYOR.
  • HAMURLARI KÜÇÜK BEZELERE AYIRIYORUZ.
  • HAMURLARI YEMEK TABAĞI BOYUTUNDA AÇIYORUZ VE YARISINA ISPANAKLI HARÇDAN KOYUP DİĞER YARISINI KOYUP ÜZERİNE KAPATIYORUZ.VE
  • SACDA PİŞİRİYORUZ.PİŞEN BÖREĞİ TEREYAĞIYLA YAĞLAYIP SERVİS YAPIYORUZ.AFİYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar