Mücürüm Tarifi

Mücürüm

Mücürüm Malzemeleri

  • yarım kilo yesil sarımsak
  • 3 yumurta
  • 2yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • tuz

Mücürüm Yapılışı

  • SARIMSAKLARI YIKAYIP İNCE İNCE DOĞRUYORUZ.
  • ÇUKUR BİR KABA ALIYORUZ ÜZERİNE ZEYTİNYAĞI HARİÇ DİĞER MALZEMELERİ KOYUP KARIŞTIRIYORUZ.
  • DAHA SONRA BİR TAVAYA ZEYTİNYAĞINI ISITIP BÜTÜN MALZEMEYİ KOYUYORUZ VE KAŞIĞIN TERSİYLE TAVAYA YAYIYORUZ AĞZINI KAPATIP ALTINI KISIYORUZ.
  • BİR TARAFINI KIZARINCA DİĞER TARAFINI ÇEVİRİYORUZ.VE
  • SICAK SICAK SERVİS YAPIYORUZ.
  • AFİYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar