Sosyete Mantisi Tarifi

Sosyete Mantisi

Sosyete Mantisi Malzemeleri

  • 1 kilo yufka
  • 3 yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İÇ İÇİN:
  • 1 büyük baş soğan
  • yarım kilo kıyma
  • 2 sivri biber
  • 1 domates
  • tuz,
  • toz biber

Sosyete Mantisi Yapılışı

  • yufkaları4 e kesiyorsunuz üçgnin geniş tarafına yağ,yoğurt,süt,yumurta karışımından 2 kaşık döküyoruz
  • heryerine yayıyoruz.
  • daha önceden kavurduğumuz iç malzemeleri debirer kaşık koyup sigara böreği gibi sarıyoruz sonra kendi etrafında dönderip gül şeklini veriyoruz yğlanmış tepsiye diziyoruz.
  • sonrada üzerine kalan yağlı karışımı döküp 200 derecede fırında pişiriyoruz.
  • piştikten sonra servis tabağına aldığımız mantıların üzerine tereyağlı salçalı sos ekip onun üzerinede sarımsaklı yoğurt döküyoruz.isteğe göre...
  • afiyet olsun arkadaşlar

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar