Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Malzemeleri

  • 3 ayva
  • 3-4 çorba kasığı şeker
  • 1 elma
  • 2 çorba kaşığı fındık yada ceviz
  • 1 çorba kaşığı şeker , 1 kabuk tarçın, 5-6 karanfil
  • Kaymağı;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı dolu irmikve
  • 1 çorba kaşığı hazır kutu krema

Ayva Tatlısı Yapılışı

  • Ayvaları soyup ortadan ikiye bölüyoruz.
  • Çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ayvaları tencereye dizip 1 bardak su ilave ediyoruz.
  • Ayva çekirdeklerini biraz da kabuklarından tencereye koyuyoruz.
  • Karanfilleri ayvalara saplıyoruz(servisten önce çıkarmayı unutmayın).
  • Ayvalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
  • Diğer taraftan elmayı rendeleyip fındık az tarçın ve şeker ile karıştırıp Ayvaların içine dolduruyoruz ve pişirmeye kışık ateşte devam ediyoruz.
  • Ayvanın çekirdeği çoksa kısık ateşte pişerken rengini verir.
  • Eğer çok kırmızı isterseniz az gıda boyası kullanabilirsiniz.
  • Ama bence doğal hali yeterince lezzetli.
  • Eğer evde kaymağınız yoksa ;süt irmik ve kremayı kaynatıp. koyulaşınca yayvan bir tabağa dökebilirsiniz.
  • Biraz soğuyunca dolapta 1-2 saat dinlendirin.
  • Ayvalar pişince servis tabağına alıp üzerine soğuyan kaymak dilimlerindenkoyarak fıstık veya tarçınla servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar