Muhammara Tarifi

Muhammara

Muhammara Malzemeleri

  • 1tane iri kırmızı biber,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 dilim ekmek içi,
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi,
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağ
  • 2 çorba kaşığı ceviz,
  • Karabiber ,
  • kimyon,
  • tuz ve
  • acı pul biber

Muhammara Yapılışı

  • Kırmızı biberleri irice rondoya doğrayıp diğer tüm malzemede rondoya ilave edilir ve pürüzsüz hal alana kadar çalıştırılır.
  • Servis kabına alınır.
  • Ben unutmuşum ama üzerine iri cevizler dizilerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar