Tavuk Burger

Beğen

Malzemeler
  • Malzemeler;
  • 500 gr tavuk göğüs
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorbakaşığı dolu dolu galeta unu
  • 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • karabiber ve
  • kimyon
  • yarım çay kaşığı varsa yakıştığı için 1 çay kaşığı köri
  • Pane için 1 yumurta ,un ve galeta unu
Tarif
  • Tavuk etini ,soğan ve sarımsağı rondoda kıyma yapıyoruz daha sonra diğer malzemeleri karbonatı limon ile eriterek karıştırıyoruz.
  • Vakit varsa biraz dinlendirebilirsiniz.
  • Daha sonra kopardığımız parçaları una yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.
  • Aldığımızhamburger ekmeği ile süsleyip servis yapıyoruz.
  • Kıymanın kıvamı biraz yumuşak oluyor.
  • Galeta ununu çok koyarsanız sert olabilirler.
  • O yüzden kopardığınız parçayı un tabağına koyup orda yassılaştırın.
  • Ayrıca siz yağda yemek istemezseniz yağlı kağıt serdiğiniz tepside 220 derecede 25 -30 dakika yanında patates ile pişirip kendi menünüzü yapabilirsiniz.
  • Resimdeki köftelerden biri ağda biri fırında pişti.
  • Afiyet Olsun

Yorum Yaz

1
14036
14036