Dondurmalı Irmik Helvası Tarifi

Dondurmalı Irmik Helvası

Dondurmalı Irmik Helvası Malzemeleri

  • -2 su bardağı rmik ,
  • -Yarım su bardağı yağ aroma için çok az margarin yada tereyağ ilave edilebilir
  • -2 su bardağı şeker(Dondurmasız yemek için şeker biraz arttırılabilir.)
  • -2,5 bardaktan az fazla su süt karışımı ve
  • -1 vanilya

Dondurmalı Irmik Helvası Yapılışı

  • Önce yağı tencereye alıp irmiği kavuruyoruz rengideğişince diğer tarafta kaynattığımız sıvıyı içine vanilyayıda atarak irmiğe ilave ediyoruz.
  • Bir iki dakikada çeker zaten ,şekerini de ilave edip karıştırıyoruz.
  • Şekeri ilave edince biraz sulanır, suyunu çekip kıvamı koyulaşınca tencerenin altını kapatıp kapağınıda kapatarak demlenmeye bırakıyoruz.
  • Soğunca kepçe ile karıştırıp hafif ezerek dağıtıyoruz.
  • Servis yaparken ise bir kup veya kaseye dolap poşeti geçirip kaşıkla ince olarak helvayı döşüyoruz, içine dondurma doldurup altını tekrar helva ile kapatıp tabağa ters çeviriyoruz.
  • Üstüne hindistan cevizi ,tarçın yada arzunuza göre süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar