Poşette Sebzeli Tavuk Tarifi

Poşette Sebzeli Tavuk

Poşette Sebzeli Tavuk Malzemeleri

  • Tavuk
  • Mevsim Sebzeleri
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • Nane
  • Tuz
  • Un

Poşette Sebzeli Tavuk Yapılışı

  • Bütün tavuğu yıkayıp ateşte tütsüledikten sonra tekrar yıkayıp; yağ,toz kırmızı biber ve kekik ile yağlıyoruz.
  • Dibine hafif un koyduğumuz poşete yerleştiriyoruz.
  • Ben kalabalık olduğumuz için sebze poşetini ayrı hazırladım ama az kişi ise ikisini bir arada hazırlaya bilirsiniz yada parça tavuk ve sebzeyi karışık hazırlayabilirsiniz.
  • Orta büyüklükte doğradığımız ; patates ,havuç, soğan,biberleri hafif tuz ,az yağ ve isterseniz yine az nane ve kırmızı biber ile güzelce harmanlıyoruz ve yine alt tarafını unladığımız poşete doldurup ağzını sabitleyip üstünden 5-6 delik açıyoruz.
  • 200 dereceden az 45 dakika pişirip pişme durumunu kontrol ederek kızardığında çıkarıyoruz.
  • Poşette de olsa tavuğun kızardığını fark ediyoruz çatalla delmeden hafif bastırarak yumuşaklığını anlaya bilirsiniz.
  • Yanında pilavla; hem sevilen hem de doyurucu ve sağlıklı bir yemeyi tamalaya bilirsiniz. Tavuk kurumadığı ve kendi buharıylada piştiği için lezzeti gerçekten çok güzel oluyor. Şimdiden afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar