Kakaolu Yumuşak Kek

Beğen

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı eritilmiş katı yağ(katı yağ kullanımını çok tercih etmedigim için
  • katı-sıvı karışık yapıoyorum)
  • 3paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • Un(cok koyu olmayan bir kek kıvamı)
Tarif
  • Bir kaba önce 3 yumurta ve şeker konur ,şeker ve yumurta bir birleriyle tamamen karışana kadar çırpılır üzerine yağ, süt,2 vanilyalar ve 1 yemek k. kakao ilave edilip 5dk çırpılır.
  • Oluşan karışımdan 1 su bardağı ayrılır(üzerini bol soslu isteyen 2 su bardaği da ayırabilir)kalan karışımın üzerine un ve 2 kabartma tozları ilava edilir.
  • Karışım yağlanmış fırın tepsisine dökülür(yaklaşık 33 cm çapında yuvarlak tepsiye) Üzerine iri çekilmiş cevizler tamamen kaplayacak şekilde serpilir 160-170 derecede önceden ısıtılmış fırına konur yaklasık 25dk sonra kekiniz hazır olur ve ayırdığımız 1 su bardağı karısımın içine 1 yemek kasıgı kakao, 1 paket vanilya daha ilave ediyorum ve fırından çıkardıgınız kekinizin üzerine bir kaşık yardımı ile her yerine gelecek şekıilde döküyoruz ve kekiniz hazır afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
13944
13944