Islim Kebabi Tarifi

Islim Kebabi

Islim Kebabi Malzemeleri

  • 2-3 Patlican
  • 250g. Kiyma
  • Domates
  • Biber
  • Biber Salcasi
  • Sogan
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kirmizibiber,
  • Kimyon

Islim Kebabi Yapılışı

  • Patlicanlari pijama usulü soyup cok ince uzun kesin.yikayin.tuzlu suda patlicanlari haslayin.
  • Bu sirada kiymaya 1 kasik salca 1 Sogan rendesi baharatlari ilave edip yogurun.patlicanlar haslandiktan sonra arasinda yuvarladiginiz köfteyi koyup sarin.
  • kürdanin ucuna önce domates sonra biberi taktiktan sonra patlicani tutturun.
  • tepsiye dizip Soganli domatesli Salcali sos yapip patlicanlarin üzerinde gezdirin.
  • Yarim saat kadar birazda firinda pisirdikten sonra Servis Yapabilirsiniz.
  • Ben yaninda Patates püresi kullandim Resim yok maalesef püreden.
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar