Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paker Margarin veya tereyag
  • 1 Su bardagi Yogurt
  • 1/2 Su bardagi Sivi Yag
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Alabildigi kadar Un
  • Ic Malzemesi:
  • 2-3 Elma
  • 1 C.b.Ceviz
  • 1 Su bardagi Seker
  • Tepeleme Tarcin
  • 3-4 Damla Limon suyu
  • Üzeri icin:
  • Pudra Sekeri

Elmali Kurabiye Yapılışı

  • Un haric bütün malzemeleri yogurun.hepsi birbirine girdikten sonra yogurarak yavas yavas unu ilave edin.Kulak memesi yumusakligina geldiginde agzi kapanan bir kaba alip yaklasik 30-45 dakika buzdolabinda bekletin.
  • Bu Kurabiyenin en büyük püf noktasidir.
  • kesinlikle buzdolabinda bekletmeden kurabiyeyi yapmayin.
  • Bu zamanda elmalari soyup rendeleyin icine sekeri tarcini cevizi ve limon suyunuda ekledikten sonra ateste sekerler eriyene kadar kavurun.
  • Hamuru buzdolabindan alip limon büyüklügünde beze alip unlu tezgahta merdaneyle yuvarlak acin.hamurun ince olmasina dikkat edin buda ikinci püf noktasidir olabildigince ince acin.yuvarlak hamuru 8 veya 12 ye pizza dilimi kesin.
  • teker teker icine elmali harctan koyup sarin.degisik sekiller verebilirsiniz.
  • Zevkinize kalmistir.
  • Sicak firinda üzeri kizarana kadar fazlada kizarmasina gerek yok hafif pembelesincede alabilirsiniz disari.
  • Soguduktan sonra üzerine pudrasekeri eleyin ve servis edin
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar