Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte

Beğen

Malzemeler
  • Yarim kg Kiyma
  • 1 yumurta
  • 2 Sogan
  • 1-2 dis Sarimsak
  • Bayat Ekmek Kirintisi
  • Tuz,
  • Kimyon,
  • Karabiber,
  • Kirmizibiber
  • 2 Domates
  • 1 Yemek Kasigi Biber Salcasi,
  • 1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
  • Biber
  • Patates
Tarif
  • Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.
  • 1 sogani rendeleyin Sarimsagida rendeleyin.
  • ekmek kirintisini ve kimyon karabiber tuzunuda ilave ettikten sonra yogurun.
  • Yanliz fazla tuz koymayin.
  • Salcali sos icin.1 sogani ince ince kiyin yagda kavurun salcalari ilave edin ve soyulmus dogranmis domatesleride ekleyin.
  • üzerine biraz su döküp tuz karabiber kirmizi biberini ekleyin.biraz suyunu cektikten sonra altini kapayin.
  • Patatesleri soyup uzunlamasina kesip yikayin.köfteleri avucunuzda yuvarlayin badem seklinde.firin tepsisine dizin bosluklara patatesleri yerlestirin.
  • biberleride ayni sekilde.üzerine yapmis oldugunuz sosuda gezdirdikten sonra üzerine su cikacak kadar kaynar su ekleyin.
  • Sicak firinda yaklasik 30-45 Dakika pisirin.
  • Sicak Servis Yapin
  • AFIYET OLSUN

Yorum Yaz

1
13786
13786