Misket Köfteli Nohut

Beğen

Malzemeler
  • Nohut
  • Kiyma
  • 2 Sogan
  • 1.5 Corba Kasigi Biber Salcasi
  • 1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
  • Kaynamis Su
  • 1 yumurta
  • Bayat ekmek (köftelik)
  • tuz,
  • karabiber,
  • kirmizibiber,
  • kimyon
Tarif
  • Yapilisi:
  • Nohutlari bir gece önceden suya yatirin.Yada düdüklünüz varsa düdüklüdede pisirebilirsiniz.
  • kiyma,yumurta,bayat ekmek,1 rendelenmis sogan,kimyon karabiberi hep birlikte yogurun.
  • Sogan ince ince küp küp kestikten sonra sivi yagda kavurun saclalari biraz su ilave edip soganlarla kavurmaya devam edin.salcalar sos halini aldiktan sonra nohutlari ilave edin.
  • üzerine kapanacak sekilde su dökün.köfteleri misket büyüklügünde yuvarlayip yemege ilave edin.tuz kirmizibiber karabiberle tatlandirdiktan sonra 20-30 dakika pismeye birakin.
  • Altini kapatip yemegi biraz dinlendirin.Sicak servis yapin
  • AFIYET OLSUN

Yorum Yaz

1
13780
13780