Gubate

Beğen

Malzemeler
  • HAMURU İÇİN : 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaşmaya
  • tuz, 2 yemek kaşığı şeker
  • un
  • İÇİ İÇİN : 5 tane orta boy patates
  • 1 tane kurusoğan
  • toz kırmızı biber, tuz
  • zeytinyağ
  • maydonoz
Tarif
  • Patatesler haşlanıp ezilir,soğan doğranıp yağda kavrulur üzerine patatesler eklenip tuzu biberi konur ve kavrulmaya devam edilir ve doğranmış maydonoz eklenir.
  • Hamur için verilen malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp mayalanmaya bırakın.
  • Hamur mayalanınca elinizi yağlayıp bezeler alın ve elinizle yuvarlak açıp içine bolca patateslı harçtan koyup üçgen şekilde kapatın.
  • Tepside 15-20d bekletip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısınmış fırında pişirin.
  • AFİYET OLSUN..........

Yorum Yaz

1
13634
13634