Unlu Patatesli Börek Ve Kirmizi Biber Salatasi Tarifi

Unlu Patatesli Börek Ve Kirmizi Biber Salatasi

Unlu Patatesli Börek Ve Kirmizi Biber Salatasi Malzemeleri

  • MALZEMELER : 3 yufka
  • 1 su bardağı kadar un
  • sıvıyağ (isterseniz biraz margarin eritip karıştırabilirsiniz)
  • İÇİ İÇİN :1Tane kurusoğanı biraz zeytinyağında kavurun içerisine haşlanmışve ezilmiş

Unlu Patatesli Börek Ve Kirmizi Biber Salatasi Yapılışı

  • 3 tane patatesi karıştırıp kavurmaya devam edin.
  • Pul biber ve tuzunu atıp ateşten alın soğuyunca içerisine biraz peynir karıştırın.
  • Yufkanın birini tezgahın üzerine açın ve her tarafını fırçayla yağlayın.
  • Süzgeç yardımıyla her yerine un eleyin ve yufkayı ikiye katlayın yine yağlayıp un eleyin ve düz tarafına iç harcını bolca koyup çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın.
  • Yufkayı sarmadan önce kenarlarını biraz içe katlayabilirsiniz.
  • Ruloyu üç parmak kalınlığında kesin ve diğer yufkalarıda aynı şekilde yapın üzerini yine sıvı yağ ile yağlayarak 200 derecede ısınmış fırında pişirin..
  • Salata oldukça kolay ama çokda lezzetli oldu.Közlenmiş ve soyulmuş biberlerin içini temizleyip küçük küçük doğrayın ve koyu kıvamlı sarımsaklı yoğurtla karıştırın hepsi bu kadar...
  • AFİYET OLSUN.................

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar