Muhallebili Çikolatali Kurabiye Tarifi

Muhallebili Çikolatali Kurabiye

Muhallebili Çikolatali Kurabiye Malzemeleri

  • Önce kurabiyenin içini yaparak başlayabiliriz bu nefis kurabiyelerin yapımına.
  • İÇİ İÇİN : 3su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta veya un
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Sütü ve unu tencereye koyup karıştırarak pişirin ,kaynayınca şekerini ekleyip bir taşım kaynatın ve muhallebinin yarısını bir kaseye alın kalanına kakao katın ve karıştırın nonuda bir kaseye alıp soğumaya bırakın.
  • HAMURU İÇİN : 1 paket oda ısısında margarin
  • 3 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • un

Muhallebili Çikolatali Kurabiye Yapılışı

  • Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi koyarak 5 dakika yoğrun ve kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyin (hamur ele yapışmayacak) .
  • Buzdolabında üzerini kapatarak bekletebilirsiniz.
  • Hamurunuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıpyuvarlayın içerisini oyup birer çaykaşığı muhallebilerden koyup kapatın ve 180 derecede çok hafif pembeleşene kadar pişirin soğuyunca üzerini benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya batırın.
  • AFİYET OLSUN..............
  • Bu biraz yumuşak bir kurabiye oluyor daha sert ve ağızda dağılan bir kurabiye için ELMALI PASTAtarifindeki hamuru kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar