Humus Tarifi

Humus

Humus Malzemeleri

  • 2 su bardağı haşlanmış ve kabukları çıkarılmış nohut
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tozkırmızı biber
  • tuz

Humus Yapılışı

  • Nohutları,rendelenmiş sarımsağı ve diğer malzemeleri mutfak robotuna koyup iyice ezin Kıvamına göre bir miktar su ekleyebilirsiniz(ben bir çay bardağı kadar ekledim).
  • Biraz zeytinyağını ısıttım; toz kırmızı biber ve pulbiber ekledim.
  • Humusun üzerine gezdirdim.
  • AFİYET OLSUN.................

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar