Mercimekli Pilav Tarifi

Mercimekli Pilav

Mercimekli Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 kaşık tuz
  • 1 su bardağı zeytin yağı

Mercimekli Pilav Yapılışı

  • Mercimekleri yıkayıp
  • 4 su bardağı ile ocağı koyarsın
  • Mercimekler kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynar
  • Mercimekler piştikten sonra 2 yemek kaşığı salçayı ve bulguru pişmiş mercimeğin üzerine koyarsın,suyu çekinceyi kadar pişer
  • Eğer bulgurlar pişmemiş ise 1 bardak kaynamış su ilave edebilirsin
  • Bulgurlar suyu çekince ocağımızı söndürürüz
  • Ayrı tavada 1 bardak zeytin yağı iyice ısınınca bulgur pilavın üzerine dökersin

Yayınlanma Tarihi: 30 Ekim 2010

Yorumlar