Cevizli Şekerpare

Beğen

Malzemeler
  • MALZEMELER :1 paket margarin
  • yarım su bardağı şeker
  • 2 yumurta (yumurtanın birini sarısı ayrılacak)
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • un
  • 1 su bardağı ceviz
  • ŞERBET İÇİN:3,5su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
Tarif
  • Su ve şeker tencereye konup karıştırılır15 dakika kadarkaynatılır 1-2 damla limon sıkılır ve ocaktan indirilir.
  • Margarin şeker ve yumurtalar 5 dk kadar el ile iyice yoğrulur diğer malzemelerde eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elle bastırarak açılır ve içerisine ceviz koyularak kapatılır ,kapatılan yer alta getirilerk tepsiye dizilir.
  • Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek çatalla şekil verilir ve 180 derecede pişirilir İkiside ılıkken üzerine şerbet dökülür ve tepsiyle üzeri kapatılarak şerbeti çekmesi sağlanır. AFİYET OLSUN.................

Yorum Yaz

1
13482
13482